El análisis estratégico
partió de la información obtenida del
análisis de las cinco fuerzas del mercado para culminar
con la elaboración de la matriz DAFO, formulación
de la solución estratégica propuesta para resolver
el problema estratégico.
Diseño de
los principales componentes del Producto Turístico
Integrado Parque Turístico Río
Canímar"
Diseño de los principales componentes del
Producto Turístico Integrado ?Parque Turístico
Río Canímar".
Concepto del producto.
Se trata de la oferta de excursiones a clientes
nacionales e internacionales hospedados tanto en el Hotel Canimao
o en casas de alquiler o en cualquier otro lugar de hospedaje en
Matanzas, Habana, y Varadero para disfrutar de las diferentes
ofertas de las entidades estudiadas. El cliente podrá
seleccionar una o varias de las ofertas.
Se trata de hacer agradable la estancia del visitante a
cualquiera de las instalaciones a partir de que se contará
con la alta profesionalidad del personal de contacto y de las
excelentes relaciones con los socios, proveedores y gestores del
macro entorno.
Estructura del producto.
El producto va a contar con un centro de
recepción y la oferta de 8 excursiones diseñadas
pensando en el cliente.
Centro de recepción de
visitantes:
Se creará un centro de recepción de
visitantes para atender al público que desee realizar
reservaciones tanto de forma personal como telefónica,
para lo cual contará con una persona capacitada que se
encargará de atender todas las reservaciones contando con
un sistema de comunicación informático y
telefónico para que las reservas puedan ser realizadas y
archivadas de manera ordenada, además de poder brindarle
la información que solicite el cliente de forma
rápida y oportuna. El local contará con un sistema
promocional visual el cual reflejará todos los destinos y
actividades que se ofertan; además se creará un
Ciber Café el cual brindará servicios de acceso a
Internet, correo electrónico y ofertas
gastronómicas características del mismo.
El centro de recepción contará
además con un Snack-Bar que ofertará todo
tipo de coctelería y comestibles, así como una
tienda para la venta de Souvenir relacionados con el
Parque Turístico Canimao.
En el parqueo estará ubicado todo el parque
automotor encargado del traslado de los visitantes, así
como para parquear los vehículos de aquellos clientes que
decidan venir por sus propios medios; cabe señalar que se
utilizará un medio de transporte diferente,
característico y fácilmente identificable para
realizar el viaje desde el centro de recepción hacia los
diferentes destinos, es decir, tres trencitos que
permitirán un recorrido agradable deleitándose con
la naturaleza del lugar, además de un ómnibus para
el recorrido desde el Parque de la Libertad hasta el centro de
recepción. Los clientes serán recibidos por un
guía que le explicará cada una de las excursiones y
estará acompañado de un cóctel de
bienvenida, consiguiendo que sea una estancia de aproximadamente
20 minutos pero que brindará una información muy
completa y atrayente. El gráfico 3.1ilustra la
relación funcional interna del producto y pone en relieve
las diversas opciones que pueden derivar de las combinaciones de
ofertas entre las diferentes entidades.
Gráfico 4 Relación funcional
interna en la estructura del Producto Turístico
Integrado
?Parque Turístico Rio Canimar?. Fuente
Elaboración propia.
3.3 Evaluación económica
del producto.
Primero se realiza la proyección de
la demanda para el primer año de explotación del
producto utilizando la técnica del ritmo de crecimiento,
obteniendo lo siguiente :
Partiendo de esta realidad se hace un
cálculo aproximado de los ingresos y costos operativos
anuales para luego deducir la ganancia anual.
3.4 Gestión de la
comercialización del producto.
Una parte no menos importante de la investigación
fueron las entrevistas aplicadas a 4 directivos de agencias de
viajes en Varadero (Cubanacán, Cubamar, Cubatur,
Havanatur) y 7 promotores de venta con el fin de dar a conocerle
el producto y escuchar sus opiniones.
Teniendo sus valoraciones se pudo orientar el
diseño del producto ya expuesto anteriormente.
Por ello que se proyecta afianzar las relaciones con los
operadores de viajes instalados en Varadero como los socios
principales para mover el turismo internacional hacia la entidad
como lo han venido haciendo hasta la actualidad. Además de
mejorar el contacto con los promotores de venta en los distintos
hoteles de Varadero.
La representación de Cubatur en la Calle Medio en
el centro de Matanzas dispondrá de folletos y
catálogos acerca de las ofertas para el público
matancero. Igualmente se realizará un trabajo conjunto con
las casas de alquiler en Matanzas para atraer a los que
allí se hospedan.
El centro de recepción estará vinculado
con las carpetas de reservación de campismo ubicadas en
todas las provincias y municipios del país. De manera que
el centro de recepción se transformará en una
central de reservas.
El Producto es una integración de varias
entidades que actualmente ya funcionan. Por ello el principal
paso para la integración es la coordinación de las
ofertas afín de que cada componente sea excelente en lo
que le distingue de los demás.
Respecto al hotel Canimao es bueno resaltar que hace
poco el mismo concluyó la reparación de un bloque
de habitaciones que incluye sistema de agua caliente con
calentador solar, sistema de agua tratada, sistema de
climatización, y mejoras en baños y habitaciones.
Se prevé para el próximo año reparar otros
bloques de habitaciones según disponibilidad de
financiamiento así como la reparación capital de la
piscina que en la actualidad no cumple las normas internacionales
que precisan recirculación del agua cada 4 horas,
según el Director del departamento Técnico de la
Inmobiliaria de Turismo de varadero.[3] Por ello,
será prioridad buscar financiamiento para mejorar la
calidad del servicio del Hotel Canimao, empezando por la
reparación total de la piscina y transformar el Cabaret
Tropicana en un centro comercial y cultural.
Será política de la entidad ofrecer
mariscos frescos en el Marino, Carne limpia fresca y a gusto de
los clientes en la arboleda.
En la gestión del ciclo de vida del producto se
usará el enfoque de la Matriz
ERIC[4].
Se trata de un análisis periódico de la
cadena de valor de la entidad con el fin de?
Eliminar los factores de competencia que se dan por
indispensables en el sector pero que no aportan un valor real al
consumidor, reducir aquellos factores de la competencia que no
aportan un valor significativo al cliente, incrementar las
características del producto en general que resultan
más apreciados por la mayoría de los clientes y
crear valores que nunca antes se habían ofrecido en el
sector pero que atraerán a clientes potenciales y parte de
los no clientes.
Se ofertarán descuentos a hospedados en el hotel
Canimao que compren un paquete que incluya disfrute de las
opciones del Tropicana.
A los clientes más repetitivos, se les
hará descuento por consumo acumulado.
Estrategias enfocadas hacia la
comunicación
El primer esfuerzo de comunicación será
ofrecer una atención excelente al cliente para convertirlo
en el principal comunicador del producto.
Se suministrarán folletos y catálogos a
los promotores de ventas y a los propietarios de casas de
alquiler afianzando la atención personal a los mismos
desarrollando compromiso e incentivos por sobre cumplir su plan
de ventas.
Se realizará promoción por la Radio y la
televisión provincial y nacional.
Se reforzará la presencia en Internet con
multimedia sobre el producto aprovechando los sitios Web
pertenecientes a las agencias comercializadoras.
Se llevarán las ofertas de la entidad a ferias de
turismo y otros eventos importantes con el fin de ampliar el
mercado potencial del producto.
Estrategias enfocadas hacia el
posicionamiento
Toda la información que se consiga a cerca de la
satisfacción del cliente y de la proyección de la
empresa se utilizará en la confección de la matriz
R. M. G[5]la cual permite determinar el grado de
competitividad de la entidad así como la aceptación
o rechazo que recibe el producto en su integridad o algunos de
sus componentes por parte del mercado, con vista a determinar de
manera periódica la posición de la empresa en el
mercado. Se trata pues de caracterizar la posición
competitiva de la empresa a partir de diez de las variables del
mercado que son?
a) Monopolio y/o liderazgo absoluto del
sector
b) Atención al cliente
c) Política de comunicación de la
compañía.
4 Política de fijación de
precios.
5 Infraestructura inadecuada.
6 Capacidad de cambio.
7Desconocimiento del cliente
8 Menosprecio del cliente.
9 Fidelidad de la clientela.
10 Abuso en la permanencia de un producto en el
mercado.
Retroalimentación.
El sistema de encuestas se diseñará para
recopilar información acerca de la satisfacción del
cliente con el fin de llevar a cabo la evaluación
constante de la posición competitiva de la
entidad.
Conclusiones
Esta investigación demuestra la
importancia de disponer de un procedimiento eficaz para el
diseño de los productos turísticos dada la
complejidad y la diversidad de la demanda
turística.
La evaluación económica debe
realizarse anualmente con el fin de contrastar los datos reales
con los proyectados con el fin de tomar medidas de
contingencia.
La estrategia de comercialización
adoptada debe enfocare siempre en vender el verdadero valor de
uso del producto a partir de una retroalimentación
constante con el cliente acerca de lo que realmente disfruta el
cliente del producto.
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Turismo, documento digital disponible en
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Autor:
Msc. Avoce Semassa
Pierre.
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR DE
CUBA
UNIVERSIDAD DE MATANZAS
"CAMILO CIENFUEGOS"
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y
ECONOMÍA
CENTRO DE ESTUDIOS DE TURISMO
[1] Manual para la formulación del
inventario de recursos turísticos a nivel nacional, Vice
Ministerio de Turismo de Perú (2006).
[2] Diplomado de marketing Turístico.
P.30. Escuela de Altos Estudios de Hotelería y turismo.
Los autores suministran en esta tabla datos del 2003 y
2004.
[3] Entrevista realizada por el autor al
mismo en Abril 2010.
[4] Es la principal herramienta para aplicar
La Estrategia del Océano azul (Blue Ocean Strategy), de
los profesores W. Chan Kim y Renée Mauborgne, disponible
en www.up.edu.pe. [2010/11/28]
[5] Perteneciente a una empresa
Española del mismo nombre, la matriz R.M.G está a
la par de la matriz McKinsey de origen Estadounidense. Para
saber más se puede consultar el capítulo 2 del
libro El marketing en el siglo 21 de Rafael Muñiz.
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